Vaknade idag, och mötte en mörkgrå himmel, bered att släppa ifrån sig allt regn som finns samlat där i...
Inget inspirerande väder, men så tänkte jag "-Varför gräva ner sig? Nu ska det göras lyxfrukost!"
Sagt och gjort!
     Detta är ett favoritrecept från min sida, kanske för att vi åt det som barn på helgerna vid lite speciella tillfällen... Och helt ärligt föredrar jag denna sconesen, som görs i mikron, framför scones som görs i ugnen. Konstigt och obegripligt tycker många, men sådan är jag!
     Dessutom går den supersnabbt att göra! Max 15 minuter allt som allt, vilket är perfekt en tråkig onsdag!
Till denna sconesen brukar jag ha rejält med smör, en god ost och eventuellt en god marmelad... En riktig helgfrukost!
Att sedan ha lite flingor med blandade bär och ett glas juice  till, toppar hela frukosten, och gör min onsdag till en tidig helg...
     Så är du morgontrött eller trött på att äta samma vanliga frukost och känner att tiden tryter, så tycker jag att du ska prova detta snabba och enkla recept! Dessutom har man det mesta hemma alltid.

Vänta dock inte med att äta den efter att du haft den i mikron, för den blir snabbt lite torr, så grädda den och avnjut direkt!